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O ato de "cevar" o mate, tem toda uma ritualistica. Desde o século XVIII, punha-se a erva dava-se o tapa o fundo da cuia, e assim por diante. Mas agora ficou mais fácil e prático tomar chimarrão. A cuia térmica, exclusividade da Erva Mate e Cia., faz com que, quem está viajando, sem tempo para toda hora trocar a água do mate, mesmo assim "mateie", sem todo o trabalho que dá. Basta por meio litro de água, na garrafa,quente, ou fria no caso do tererê, muito propício para estes dias quentes de verão.Na  parte de cima bastam de duas a três colheres de erva mate, e pronto. Você tem água quente por meia hora, e ainda não se preocupa em jogar a erva e outras coisas do mate convencional. A Erva Mate e Cia., fica no calçadão da rua Westphalen, ao lado da Casa da Memória. vale também conhecer o blog da loja: ervamateecia.blogspot.com.